Un an après ne pas avoir refait d'article, par manque de temps et aussi d'imagination lol, j'ai décidé de vous parler de ce fantastique dessert humm miam... I cannoncini ! (Les petits canons) Chi non conosce ? Sono così buoni... Ralala à chaque fois qu'on y va ac mon papa, à chaque fois on en achète ! lol... Qu'est ce qu'elle me manque mon Italie... Z'veux y aller !!! snif Bon j'arrête de me plaindre, je vais peut être vous donner la recette, no ? Quoi que vous en pensez ? lol
Ingrédients :
Un oeuf, de la pâte feuilleté, du sucre et de la crême pâtissière
Préparation :
Prendre un rouleau de pâte feuilleté, découper la en faisant des stries d'environ 2,5-3 cm de largeur et d'environ 30 cm de longueur.
Battre un oeuf. Après cela, prendre un pinceau, le tremper dans l'oeuf battu et donner un coup sur la moitié de la strie dans sa longueur en essayant de ne pas déborder du bord.
Enrouler la strie de pâte feuilleté sur un tuyau prévu pour les petits canons, avec un rebord pointu, en maintenant la partie de la pâte peinte vers l'extérieur, de façon à ce que l'oeuf fasse la colle entre les parties de la pâte feuilleté qui se superposeront quand on va les enrouler pour former le petit canon.
Déplacer un peu la pâte aux extrémités pour la fixer sur le tuyau. Ensuite, peindre le petit canon avec l'oeuf battu sans toucher à la partie qui va s'appuyer sur le moule pendant la cuisson au four.
Saupoudrer le petit canon avec du sucre semoule à grain fin. Disposer, ainsi fait, tous les petits canons sur un moule fourré avec du papier à four. Mettre au four environ 18-20 min à 200°.
Cuit, les laisser tièdire puis enlevez les des tuyaux. Laisser les refroidire complètement et les remplir de crême pâtissiere.
Voilà c'est prêt à déguster !!!
Vous y avez déjà gouttés? Vous aimez ? Dites moi tout !! lol
J'tenais à vous signaler que j'ai traduit ça d'un site donc c'est peut être mal dit ect c'est pour ça je m'excuse si il y a, pour certains, des incompréhensions... voili voilou ^^
